6 tajnych sposobów na kontynuowanie produkcji od Going Bad

Zdrowie I Medycyna Wideo: Biały Wilk: Historia komputerowego Wiedźmina | Film dokumentalny (Wrzesień 2018).

  • Wyjdź z kosza na śmieci

    Jedną z najczęstszych wymówek, aby nie jeść jest koszt. A podczas gdy zaopatrywanie się w świeże produkty i całą żywność to inwestycja, często marnujemy ilość, która sprawia, że ​​czujemy się jak wyrzucamy pieniądze. Na szczęście istnieją pewne wypróbowane i prawdziwe wskazówki, dzięki którym Twoje zdrowe składniki będą dłużej świeże. Pożegnaj się z bezwładną, grzybami pleśniowymi i kiełkami ziemniaków: oto, jak zachować sześć zwykłych składników przed zgniataniem - i upewnić się, że rachunki za zakupy będą dobrze wykorzystane!

  • Problem: Mushy Bananas

    Rozwiązanie: Owiń banany w folię.

    Garstka owoców emituje etylen w celu dojrzewania - a są jednym z nich. Jeśli wiesz, że nie będziesz w stanie zjeść całego grona w ciągu kilku dni, po prostu owinąć łodygi (gdzie większość gazu jest uwalniana) szczelnie w plastikowym opakowaniu. Pomaga to zmniejszyć ilość emitowanego etylenu, spowalnia proces dojrzewania i utrzymuje świeżość owoców przez dłuższy czas. Gaz powoduje również szybsze dojrzewanie innych owoców i warzyw, więc ta sztuczka pomoże również zapobiec złym produktom w pobliżu. Podobnie jak banany, , nektarynki, gruszki, śliwki i pomidory również emitują etylen i powinny być przechowywane z dala od innych produktów.

  • Problem: Gumowy seler

    Rozwiązanie: Zawiń w folię aluminiową i przechowuj w lodówce.

    to jeden z tych warzyw, które szybko mogą przejść od ostrego i chrupiącego do gumowatego i pozbawionego smaku, ale można przedłużyć żywotność tego warzywa, poświęcając kilka dodatkowych minut, aby go odpowiednio przechowywać. Po oddzieleniu, umyciu i wysuszeniu źdźbeł, owiń je szczelnie w folię aluminiową. Utrzymuje to powietrze i wilgoć, ale nadal pozwala na ucieczkę etylenu (w przeciwieństwie do plastikowych torebek, które go uwięziają), spowalniając proces dojrzewania i utrzymując świeżość warzyw aż do kilku tygodni.

  • Problem: Limp sałata

    Rozwiązanie: Wyłóż dolną część szuflady w lodówce za pomocą ręczników papierowych.

    Wszyscy łapiemy duże głowy sałaty liściastej z zamiarem podania lekkich, zdrowych sałatek na, ale kilka dni mija i nagle te chrupiące liście stają się wiotkie i rozmoczone. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia zielonych liści, a także innych produktów w lodówce, wyłóż pojemnik z szufladami papierowymi ręcznikami. Wilgoć w lodówce powoduje, że większość owoców i warzyw traci swoją chrupką teksturę i zaczyna się zmiękczać i zepsuć. Dzięki podszyciu szuflady wegetariańskiej w lodówce, wchłoniesz nadmiar wilgoci i utrzymasz świeży produkt w chrupkości przez dłuższy czas.

  • Problem: Mouldy Berries

    Rozwiązanie: Przed schłodzeniem umyj jagody w kąpieli octu.

    Gdy wchodzimy w, półki pełne pysznych, intensywnie kolorowych ustawiają się wzdłuż korytarza. Z jagodami, truskawkami i malinami w sezonie, niskie ceny sprawiają, że kuszące jest podnieść duży pojemnik - ale jeśli nie zjesz ich szybko, jagody mogą szybko zmięknąć i zacząć pleśnieć. Aby przedłużyć ich okres przydatności do spożycia, opłucz jagody w kąpieli octu (jedna część octu na trzy części wody), a następnie spłucz ponownie tylko wodą, aby usunąć smak octu. Po wyschnięciu umieść jagody z powrotem w pojemniku i przechowuj w lodówce. Ocet zabija bakterie na jagodach, co pomaga zapobiegać wzrostowi pleśni i zapewnia im świeżość.

  • Problem: Kiełkowanie ziemniaków

    Rozwiązanie: wrzuć jabłko do ziemniaków.

    Duża torba z russet ziemniaków może być ratunkiem w ruchliwe dni powszednie. Skrobiowe warzywo można szybko zmienić w pieczone ziemniaki, lub poranne brązowe ziemniaki, aby nakarmić głodną rodzinę. Wadą trzymania dużej torby pod ręką jest to, że ziemniaki przechowywane przez dłuższy czas zaczynają kiełkować. Trzymaj spudy w gotowości do spożycia, przechowując je w chłodnym i suchym miejscu, ponieważ światło słoneczne i wilgoć zachęcają do kiełkowania. Kolejna sztuczka: wrzuć jabłko do ziemniaków. Podczas gdy naukowcy mieszali opinie na temat tego, czy to rzeczywiście brzmi prawdziwie, wielu eksperymentatorów twierdzi, że dodanie jabłka do torby rzeczywiście opóźnia kiełkowanie ziemniaków, wydłużając ich okres przydatności do spożycia. Spróbuj sam, a ty będziesz sędzią.

  • Problem: Śluzowate Grzyby

    Rozwiązanie: Grzyby należy przechowywać w papierowej torebce, a nie z tworzywa sztucznego.

    Grzyby to smaczny, obfity składnik, który można wykorzystać we wszystkim, od do porannego omletu po smażone frytki, ale nic nie jest bardziej nieapetyczny niż sięganie po warzywa i wyciąganie mulistego, mdłego bałaganu. Aby pieczarki były mięsiste i świeże tak długo, jak to możliwe, chodzi o to, jak je przechowujesz w kuchni. Kiedy dostajemy warzywa do domu, to zwyczaj sięgać po plastikowe torby, ale w przypadku grzybów papier powinien być twoim celem. Plastikowe pułapki w wilgoci, która powoduje grzyby na mączniaka; decydując się na papier pozwala warzywom oddychać, a wilgoć ucieka, spowalniając szybkość, z jaką zaczynają rozpadać się.

6 tajnych sposobów na kontynuowanie produkcji od Going Bad
Kategoria Spraw Medycznych: Odżywianie