9 inteligentnych zamian, które rozjaśnią Twoje letnie menu

Zdrowie I Medycyna Wideo: CIA Covert Action in the Cold War: Iran, Jamaica, Chile, Cuba, Afghanistan, Libya, Latin America (Grudzień 2018).

Anonim
  • Daj swoim posiłkom letni skręt

    Podczas zimnych dni zimy wołają o cięższe, napełniające wygodę jedzenie, gorące letnie miesiące przynoszą pragnienie świeżej, lekkiej, . Ale nie musisz zbytnio zmieniać menu, aby je rozładować. Specjaliści od żywienia włączyli swoje aby zaktualizować swoje ulubione przepisy w tym sezonie. Podaruj te dziewięć smacznych pomysłów w letnim menu!

  • Zamień kanapki na sałatki

    Pozbądź się chleba, dodaj kupę wibrującej zieleni, a ulubioną uformuj w sałatkę z nadzieniem, która jest idealna na upalne, letnie dni. "Zamiast kanapki z indyka, utwórz sałatkę inspirowaną Święto Dziękczynienia, rozdrabniając indyka na łożu zieleni i dodając kawałki gotowanego słodkiego ziemniaka, posiekanych pekan i suszonej żurawiny wraz z innymi świeżymi warzywami" - mówi Bonnie Taub-Dix, RDN, właściciel BetterThanDieting.com i . "Zamiast burgera stwórz kolorową salaterkę z dużą ilością zieleni, kawałkami pomidorów i pokrojoną w plasterki cebulą, a dzień wcześniej !"

  • Zamień makaron na warzywa

    Dania z makaronu mogą być ciężkie i zawierają dużo kalorii - mniej niż idealna do . Porzuć makaron na bazie mąki i "zamień julienned veggie strips in pasta salad recipes", poleca Willow Jarosh, MS, RD, współwłaściciel C & J Nutrition i rzecznik Crisp Tools. "Cukinia, marchewka i ogórek działają dobrze jak paski, a ty nie musisz mieć kosztownego ani gigantycznego aparatu do wyrobu warzywnych patyczków w stylu kluski: julienne obieraczka mieści się w szufladzie na przybory i działa jak urok". Dokonaj zamiany z tą Łatwą 3-fasolową cukinią "Makaronową" z Inspiralized.

  • Zamień sos pomidorowy na niegotowane sosy makaronowe

    Podczas gdy spiralizujesz lub julienujesz warzywa, nie zawracaj sobie głowy wyjmowaniem garnków i patelni, aby rozpocząć sos. Zamiast tego spróbuj nie gotować letniej wersji tradycyjnego sosu pomidorowego. "Wymieszaj pokrojone dojrzałe pomidory z kilkoma ząbkami czosnku mielonego, oliwą z oliwek, posiekaną świeżą bazylią, solą i pieprzem" - mówi Johannah Sakimura, MS i . "Niech sos marynuje się na ladzie podczas przygotowywania makaronu, wrzuć makaron z sosem, a kolacja już gotowa - to takie proste!" Aby uzyskać prostą mieszankę, spróbuj tego nie gotowanego kremowego sosu pomidorowego z In Sonnet's Kitchen.

  • Zamień płatki owsiane na owies Overnight

    Płatki owsiane są łatwą, przenośną opcją na . Ale gdy temperatura się nagrzewa, gorące śniadania nie są tak atrakcyjne. Aby zachować cały smak a także błonnik i białko wypełniające, Sakimura zamienia ją w chłodną, ​​niegotowaną wersję w miesiącach letnich. Aby przygotować własny, połącz 1/2 szklanki surowego owsa, 1/2 szklanki mleka do wyboru, jogurt 1/4 szklanki i 1 do 2 łyżeczek słodzika. Niech kombinacja wsiąknie w lodówkę przez noc, a rano na górze ze świeżych owoców, posiekane orzechy lub nasiona. "Lubię dodawać ekstrakt waniliowy do mojego owsa i zalewać je świeżymi wiśniami i migdałami w plasterkach", mówi Sakimura. "Byłem znany z tego, że dodałem także wiórki z ciemnej czekolady!"

  • Zamień bułki na pełnoziarniste strony

    Burgery są podstawowym produktem letnim, ale możesz odnieść korzyści, ponownie przemyślając sposób, w jaki podasz . "Zamiast hamburgerów i kanapek na bułkach pełnoziarnistych i chlebie podawaj pełnoziarniste potrawy boczne jako alternatywę kok" - mówi Stephanie Clarke, MS, RD, współwłaścicielka C & J Nutrition i rzeczniczka Crisp Tools. "Spróbuj postawić patelnię z grilla na hamburgerze, na tej sałatce jest pełnoziarnista pszenica z krakingu, mnóstwo pietruszki i świeży cytrynowy sos, a także węglowodany o większej zawartości błonnika i wody niż kok hamburgerowy. "

  • Zamień bułeczki na liście sałaty

    Przejdź do zielonych liści dla innej opcji bez koksu. "Jedną z moich ulubionych sztuczek jest dla hot-doga, hamburgera lub wegetariańskiego burgera w kuchni" - mówi Kelly Kennedy, MS, RD, kierownik odżywiania w Doctor's Ask. "W ten sposób możesz cieszyć się smakiem potraw z grilla, ale bez marnowania kalorii na przetworzonej, białej bułce, a liście sałaty dodają uroku." Solidne warzywa, takie jak sałata rzymska i sałata ziemniaczana, stanowią świetne substytuty chleba.

  • Zamień zupę na Gazpacho

    "Parująca jest ostatnią rzeczą, którą chcesz zjeść w upalny letni dzień", mówi Sakimura. Ale ponieważ zupa jest łatwa do zjadania, spełnia minimalną ilość kalorii i jest pełna zdrowych produktów, jest to inteligentny dodatek do planu zdrowego odżywiania o każdej porze roku. "Chłodzone wersje są odświeżające i nawilżające" na, mówi Sakimura. Do tradycyjnego gazpacho poleca mieszanie pokrojonych pomidorów, cebuli, czosnku, papryki, ogórka, odrobiny soku pomidorowego, oliwy z oliwek i czerwonego octu winnego do uzyskania gładkości. Następnie dodaj świeży jalapeño, aby uzyskać pikantny kopniak, a na wierzchu krewetki z grilla, aby uczynić z niego bardziej pożywny posiłek.

  • Zamień strony Veggie na główne dania Veggie

    W jest o wiele więcej . Skorzystaj z bardziej aromatycznych (i tańszych!) Produktów, ulepszając warzywa z bocznego talerza do gwiazdy posiłku. "Uwielbiam używać warzyw jako naczynia do zastawiania jedzenia" - mówi Maureen Namkoong, MS, RD, kierownik fitnessu i żywienia w Doctor's Ask. "Łódki cukini wypełnione chudym białkiem, pełnymi ziarnami, a nawet więcej warzyw to konieczność." Eksperymentuj z różnymi dodatkami w tym przepisie na pizzę z pizzy zucchini od Nutrition Stripped. Namkoong sugeruje również nadzienie pomidorów tuńczykiem i soczewicą. "Kolory i kombinacje składają się na zwycięski posiłek w dziale smaków i bieg dla dietetyka, który stara się, aby każdy dostał wegetariańskie porcje."

  • Zamień chipsy na chrupiące warzywa

    Dipy są podstawową imprezą przez cały rok: podczas gdy chłodniejsze miesiące przynoszą gorące wersje, lato jest najlepszym czasem dla zimnych odmian, takich jak, hummus, guacamole i fasolka i sałatki z kukurydzy. Rozjaśniając swoje receptury zanurzeniowe, zaktualizuj także swoje czerpaki. "Marchew i seler stanowią świetną chrupiącą alternatywę dla chipsów, szczególnie jeśli posypiesz na nich trochę soli morskiej", mówi Dana Kofsky, certyfikowana dietetyk i właścicielka dietetycznych stylów. "Nadal masz kryzys bez wszystkich węglowodanów."

9 inteligentnych zamian, które rozjaśnią Twoje letnie menu
Kategoria Spraw Medycznych: Odżywianie